Delicioso Brócoli Gratinado al Horno con Salsa de Queso y Pollo: Una Receta Irresistible
El brócoli gratinado al horno es una deliciosa receta que combina la frescura y el sabor del brócoli con una sabrosa salsa de queso y trozos de pollo, todo gratinado al horno para obtener un plato reconfortante y lleno de sabor. Ideal como plato principal o como guarnición, esta receta es perfecta para una comida especial o simplemente para disfrutar en familia.
Ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
- 200g de pechuga de pollo, cortada en trozos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cocer el brócoli en agua hirviendo con sal por unos minutos, hasta que esté tierno. Escurrir y reservar.
- En una sartén, cocinar los trozos de pollo hasta que estén dorados. Reservar.
- En una olla, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la harina y cocinar por unos minutos, removiendo constantemente.
- Poco a poco, añadir la leche caliente mientras se sigue revolviendo para evitar grumos. Cocinar hasta que la salsa espese.
- Agregar el queso cheddar y la mitad del queso parmesano a la salsa, mezclar hasta que se derritan y se integren completamente.
- En un refractario, colocar los floretes de brócoli y los trozos de pollo. Verter la salsa de queso por encima, asegurándose de cubrir todos los ingredientes.
- Espolvorear el queso parmesano restante sobre la preparación.
- Llevar al horno y hornear por 20-25 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso brócoli gratinado al horno.
¡Esperamos que disfrutes esta receta de brócoli gratinado al horno con salsa de queso y pollo! Perfecta para compartir con tus seres queridos y sorprender con un platillo lleno de sabor y color. ¡Buen provecho!
¡Descubre cómo preparar un delicioso brócoli gratinado al horno con salsa de queso y pollo!
El brócoli gratinado al horno con salsa de queso y pollo es una opción perfecta para disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa. La combinación de sabores entre el brócoli tierno y la salsa cremosa de queso, junto con el pollo jugoso, crea un plato irresistible que encantará a toda la familia. Además, al gratinarlo en el horno, se logra una capa dorada y crujiente que agrega una textura extra a cada bocado. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y nutrientes!
BRÓCOLI CON SALSA BECHAMEL GRATINADO AL HORNO I QUE DELICIA!!! 😋😋
¿Cuál es la mejor receta para preparar brócoli gratinado al horno con salsa de queso y pollo?
La mejor receta para preparar brócoli gratinado al horno con salsa de queso y pollo es precalentar el horno a 200°C, cocinar el brócoli al vapor, dorar el pollo en una sartén, hacer una salsa de queso con crema, leche y queso, ensamblar todo en una bandeja para horno, cubrir con la salsa de queso y hornear por 20 minutos hasta que gratine. ¡Delicioso!
¿Se puede sustituir el pollo por otra proteína en la receta de brócoli gratinado al horno?
Sí, se puede sustituir el pollo por otra proteína, como tofu, tempeh o champiñones, en la receta de brócoli gratinado al horno.
¿Cómo se puede mejorar el gratinado del brócoli con salsa de queso al hornearlo?
Para mejorar el gratinado del brócoli con salsa de queso al hornearlo, puedes agregar más queso rallado por encima antes de llevarlo al horno para que se derrita y se dore aún más.
Valores nutricionales de Brócoli gratinado al horno (con salsa de queso y pollo)
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 15g
- Grasas saturadas: 7g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 10g
- Azúcares: 3g
- Fibra: 5g
- Sodio: 600mg