Deliciosa receta fácil: Croquetas de pollo caseras para toda la familia
Las croquetas de pollo caseras son un platillo delicioso y versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son ideales como entrante, aperitivo o acompañamiento. Además, son muy fáciles de preparar en casa con ingredientes sencillos. A continuación, te comparto una receta sencilla para que puedas sorprender a tu familia y amigos con unas deliciosas croquetas de pollo caseras.
Ingredientes:
- 250g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- Huevo batido
- Aceite para freír
Preparación:
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la harina y cocina por unos minutos, revolviendo constantemente para evitar grumos.
- Poco a poco, incorpora la leche caliente, sin dejar de mover, hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
- Añade el pollo desmenuzado y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
- Forma las croquetas con la mezcla, pásalas por huevo batido y luego por pan rallado.
- Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados.
- Retira las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las croquetas de pollo caseras calientes y disfruta.
Estas croquetas de pollo caseras son una delicia que seguro encantará a todos en casa. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, mayonesa o tu salsa favorita. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus seres queridos con este delicioso platillo!
Deliciosas croquetas de pollo: una receta fácil y exquisita
Las croquetas de pollo son un plato clásico que nunca pasa de moda. Su combinación de sabores y texturas las convierten en una opción deliciosa para cualquier ocasión. Además, son muy fáciles de preparar y suelen gustar a todos por igual.
El secreto de unas croquetas de pollo exquisitas está en la calidad de los ingredientes y en el cuidado durante su elaboración. El resultado final debe ser unas croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro, que harán las delicias de quienes las prueben. ¡Anímate a preparar esta receta en casa y disfruta de su sabor inigualable!
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN Y POLLO (COCINA FÁCIL)
¿Cómo hacer croquetas de pollo caseras paso a paso?
Mezcla pollo cocido picado, harina, leche, mantequilla y sal. Forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado y fríelas hasta que estén doradas. ¡Deliciosas croquetas de pollo caseras listas para disfrutar!
¿Qué ingredientes necesito para preparar croquetas de pollo caseras?
Para preparar croquetas de pollo caseras necesitas: pollo cocido desmenuzado, harina, leche, mantequilla, pan rallado, huevo, cebolla, ajo, sal, pimienta, nuez moscada y aceite para freír.
¿Cuál es el secreto para que las croquetas de pollo caseras queden crujientes por fuera y cremosas por dentro?
El secreto para que las croquetas de pollo caseras queden crujientes por fuera y cremosas por dentro es freírlas dos veces.
Valores nutricionales de Croquetas de pollo caseras (receta FÁCIL)
- Calorías: 150 kcal por porción
- Proteínas: 12g por porción
- Grasas: 8g por porción
- Carbohidratos: 10g por porción
- Fibra: 2g por porción
