Deliciosas galletas con chispas de chocolate: la receta perfecta para endulzar tus momentos
Las galletas con chispas de chocolate son un clásico que gusta a grandes y pequeños por igual. Esta receta es sencilla y el resultado siempre es delicioso. Prepárate para disfrutar de unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, con trocitos de chocolate derretido que harán que se conviertan en tu tentempié favorito. ¡Vamos a por la receta!
Ingredientes:
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200g de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 150g de chispas de chocolate
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, batir la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar el huevo y la esencia de vainilla, mezclar bien.
- En otro recipiente, tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añadir los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar las chispas de chocolate y remover para distribuirlas de manera uniforme.
- Con ayuda de una cuchara, formar bolitas de masa y colocarlas en una bandeja de horno previamente engrasada.
- Aplastar ligeramente cada bolita con la parte trasera de un tenedor.
- Hornear las galletas durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas galletas con chispas de chocolate.
¡Listo! Ahora puedes sorprender a tus familiares y amigos con estas exquisitas galletas caseras. ¡Que las disfrutes!
¡Deliciosas galletas con chispas de chocolate para endulzar tu día!
¡Prepara unas deliciosas galletas con chispas de chocolate para endulzar tu día! Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre. La combinación de la masa suave y las chispas de chocolate fundidas en cada bocado hará que te enamores de esta receta. Además, son muy fáciles de hacer y solo necesitas ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. Anímate a hornear estas galletas y sorprende a tus seres queridos con un dulce gesto lleno de sabor. ¡No te arrepentirás!
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE | Vicky Receta Facil
¿Cómo puedo hacer que mis galletas con chispas de chocolate queden crujientes por fuera y suaves por dentro?
Para lograr que tus galletas con chispas de chocolate queden crujientes por fuera y suaves por dentro, debes refrigerar la masa al menos 1 hora antes de hornear. Esto ayudará a que mantengan su forma y textura al cocinarlas.
¿Qué tipo de chocolate es el mejor para añadir a las galletas con chispas de chocolate: chocolate en barra, chips de chocolate o cacao en polvo?
Chips de chocolate son la mejor opción para añadir a las galletas con chispas de chocolate.
¿Hay alguna forma de hacer galletas con chispas de chocolate más saludables sin sacrificar su sabor?
Sí, puedes hacer galletas con chispas de chocolate más saludables sustituyendo la harina blanca por harina de avena o harina integral, y utilizando edulcorantes naturales como el puré de plátano o el sirope de agave en lugar de azúcar refinada.
Valores nutricionales de Galletas con chispas de chocolate
- Calorías: 150 por galleta
- Grasas: 8g
- Grasas saturadas: 4g
- Colesterol: 20mg
- Sodio: 100mg
- Carbohidratos: 18g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 2g