Deliciosos rollitos de pollo al horno con bechamel: la receta perfecta para sorprender
Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, estos rollitos de pollo al horno con bechamel son la opción perfecta. Con una combinación de sabores que seguro encantará a todos en casa, este platillo se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue los pasos a continuación para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida especial en familia.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Para la bechamel:
- 50g de mantequilla
- 50g de harina
- 500ml de leche
- Nuez moscada al gusto
- Queso rallado para gratinar
Preparación:
- Preparar la bechamel: En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la harina y cocinar por unos minutos hasta que tome un color dorado claro. Poco a poco, incorporar la leche caliente sin dejar de revolver para evitar grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinar hasta que espese y reservar.
- Preparar los rollitos de pollo: Precalentar el horno a 180°C. Cortar las pechugas de pollo en filetes delgados y sazonar con sal y pimienta. Colocar una porción de bechamel en cada filete y enrollar. Disponer los rollitos en una bandeja para horno.
- Hornear: Cubrir los rollitos con queso rallado y hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso gratinado. Servir caliente y disfrutar.
Estos rollitos de pollo al horno con bechamel son una opción versátil que puedes acompañar con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Atrévete a prepararlos y sorprende a todos con su delicioso sabor!
Deliciosos rollitos de pollo al horno: una receta rápida y sencilla con bechamel.
Los deliciosos rollitos de pollo al horno con bechamel son una excelente opción para disfrutar de una preparación deliciosa y reconfortante en cualquier momento. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor cremoso de la bechamel, creando una combinación irresistible para los amantes de la cocina casera. Además, al cocinarse al horno, los rollitos de pollo adquieren una textura crujiente por fuera y suave por dentro, que los convierte en un plato perfecto para consentir a toda la familia. La preparación de estos rollitos es rápida y sencilla, ideal para aquellos días en los que queremos sorprender con un plato especial pero sin complicarnos demasiado en la cocina. ¡Anímate a probar esta exquisita receta y deleitarás a todos con su delicioso sabor!
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¿Cuál es la mejor forma de preparar la bechamel para los rollitos de pollo al horno?
La mejor forma de preparar la bechamel para los rollitos de pollo al horno es calentar mantequilla, agregar harina y mezclar hasta obtener una pasta, luego añadir leche caliente poco a poco sin dejar de batir hasta que espese.
¿Qué tipo de condimentos se pueden agregar a los rollitos de pollo para darles más sabor?
Se pueden agregar condimentos como ajo, pimentón, comino y tomillo para darle más sabor a los rollitos de pollo.
¿Es posible hacer una versión más saludable de los rollitos de pollo al horno con bechamel?
Sí, es posible hacer una versión más saludable de los rollitos de pollo al horno con bechamel utilizando ingredientes bajos en grasa y sustitutos saludables en la preparación de la salsa bechamel.
Valores nutricionales de Rollitos de pollo al horno con bechamel
- Calorías: 250 kcal por porción
- Proteínas: 20g por porción
- Grasas: 15g por porción
- Carbohidratos: 10g por porción
- Fibra: 2g por porción